ما هي قوانص دجاج؟
- تمت الإجابة
- عدد الاجابات : 1
منذ 2 سنة
قوانص الدجاج هي عضو من الاعضاء الداخلية عند الدجاج والتي تقوم بهضم العلف والحبوب وغيرها التي تتغذى عليها الطيور. ويتم ذبح الدجاج واستخراج القوانص وتنظيفها وتقشيرها من الجدار الداخلي لها. ويتم نقعها في ماء وخل، ويتم سلقها تماما واكلها، أو يتم سلقها نصف سلق ويتم تقطيعها وتحميرها بالزيت.