ما معنى الزبادي؟

الزبادي هو إحدى منتجات الألبان واسمه باللغة الانجليزية yoghurt ويكون قوام الزبادي ثقيلا ولونه ناصع البياض، ويتم صناعة الزبادي عن طريق تخمير اللبن بطريقة معينة ويمكن أن يضاف عليه السكر أو العسل أو الفواكه، كما أن الزبادي يدخل في صناعة الكثير من الحلويات مثل البسبوسة، ويدخل أيضا في تتبيلات الدجاج.