طريقة عمل الرنجة المطبوخة؟

تعتبر الرنجة المطبوخة من الاكلات اللذيذة الشعبية وعملها يجب إحضار صينية على النار ونضع ملعقة زيت فيها تسخن ثم نضع بصلة مقطعة قطع صغيرة ونتركها حتى يتغير لونها ثم نضيف لها فلفل رومي او فلفل حامى حسب الرغبة ونتركه حتى يذبل ثم نضيف له طماطم مقطعه مكعبات صغيره ثم يترك خليط الخضروات حتى يمتزج ونضع علية رنجة فيليه نظيفة ومقطعة وليمون وفلفل اسود ومكون وتقليبها جيدا ثم رفعها من على النار ووضعها في طبق للتقديم.