كيفية عمل خبز الصاج؟

  • تمت الإجابة
  • عدد الاجابات : 1

أفضل إجابة الصورة الشخصية
محمود بدوي
منذ 3 سنوات

نذوب الخميرة في كوب ماء دافئ ثم نضيف السكر ونذوبها في الخليط. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق بالملح ثم أضيفي الماء والخميرة ومزيج السكر المذاب. نعجن المكونات لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة. نقسم العجينة إلى قطع متساوية ونضعها في وعاء مغطى في مكان دافئ لفترة حتى ترتفع. بعد ذلك، اقلب العجينة باليد واطويها حتى تكبر. بعد دهن العجينة بالقليل من الزيت، ضعي العجينة في مقلاة أو مقلاة..