لماذا لا يهضم السليلوز في جسم الانسان؟

ماهو السليلوز

السيليلوز هو مركب عضوي وأكثر البوليمرات الحيوية وفرة على وجه الارض انها كربوهيدرات معقدة أو عديدة السكاريد تتكون من مئات إلى آلاف جزيئات الجلوكوز مرتبطة معا لتشكيل سلسلة في حين أن الحيوانات لن تنتج السليلوز إلا أنه مصنوع من النباتات والطحالب وبعد البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة الأخرى ارسلي لوز هو الجزء الهيكلي عن رئيسي في جدران خلايا النباتات والطحالب

أهمية السليلوز

هو بروتين هيكلي في النباتات والطحالب تتشابك ألياف السيليلوز مصفوفة عديد السكاريد لدعم جدران الخلايا النباتية ويتم دعم السيقان والخشب بألياف السليلوز الموزعة في مصفوفة الجنين حيث يعمل مثل قضبان التسليح ويعمل الجنين مثل الخرسانة وارقى اشكال السليلوز الطبيعي هو القطن والذي يتكون من أكثر من 90% من السيلوليت في المقابل يتكون الخشب من 50% سلولاز

لماذا لا يمكن هضمه

الانسان لا يستطيع هضم السليلوز وذلك لعدم وجود انزيم السليلوز عنده وهذا الانزيم هو الذي يقوم بهضم هذه المادة حيث أن هذه المادة تتركب من ألياف غذائية لا يتأثر بالإنزيمات العصارة الهاضمة لدى الإنسان بل تهضمها البكتيريا وهذه البكتيريا تعيش في الأمعاء الحيوانات المجترة ويطلق عليها بكتيريا الأمعاء

فائدة السليلوز للإنسان

أن قضمة من التفاح أو الكمثرى الحلوه يمكن أن يوفر للجسم نسبة جيدة من السيليلوز وهو عنصر من الاطعمه النباتيه التي يتم هضمها من قبل الجسم البشري وقد لا يبدو من البديه أن شيئا لا يمكن للجسم هضمه يمكن أن تستفيد منه صحته وبالنسبة للسليلوز فهو نوع من الألياف التي تعرف بكونها الألياف غير القابلة للذوبان وفوائدها تشمل مساعدة الغذاء على التحرك من خلال الجهاز الهضمي بسرعة أكبر وبالتالي منع الإصابة بالإمساك وهو العنصر الأكثر وفرة من جميع المركبات العضوية الطبيعية وهو عنصر هيكلي من الاطعمه النباتيه وجد في جدران الخلايا من النباتات

السليلوز هو عباره عن سكر عديد يكون المركب الاساسي في الخلايا النباتيه وخاصه في جدار الخليه النباتيه، وهو كذلك موجود في جميع انسجه النباتات، وهو يشبه النشا لانه عباره عن كربوهيدرات معقده ويتكون من مئات الالاف من البيتا جلوكوز، وكان يعتقد بان الزائده الدوديه تقوم بهضم السليلوز ولكنها لا تهضم.

الإنسان لا يستطيع هضم السليلوز وذلك لعدم وجود انزيم السليلوز عنده وهذا الأنزيم هو الذي يقوم بهضم هذه المادة حيث أن هذه المادة تتركب مـــــن الياف غذائيه لا تتأثر بالانزيمات العصارة الهاضمة لدى الإنسان بل تهضــــــــمها البكتيريا، وهذه البكتيريا تعيش في أمعاء الحيوانات المجترة ويطلق علـــــــى بكتيريا الأمعاء.

لا يهضم السليلوز في معدة الإنسان لأن جسم الانسان لا يوجد به انزيم السليوليز وهذا الانزيم هو الذي يهضم هذه المادة وهذه المادة تتكون من ألياف وكربوهيدرات ولا يقدر جسم الانسان على هضمها وهذه المادة توجد في جسم الحيوانات ويوجد نوع من أنواع البكتريا داخل معدة الحيوانات تساعد على الهضم.