كيفيه طبخ السبانخ؟

  • ✔   تمت الإجابة
  • عدد الاجابات : 1
الصورة الشخصية

محمود بدوي

منذ 2 سنة

ضعي كوبين من الدقيق والسكر والحليب والملح والزيت والخميرة والبيض في وعاء الخلاط. ثبتي خطاف العجين وقلبي حتى يشبه المزيج فتات الخبز. أضيفي الماء واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة، وإذا لزم الأمر أضيفي المزيد من الدقيق. نقطع العجين إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ونمسحها بالزيت. ضعي السبانخ في قدر كبير وقلبي على نار متوسطة حتى تتعفن، ثم صفي السبانخ وضعيها في وعاء. يضاف البصل وعصير ليمون.