كيفية عمل فنكر بطاطا؟

قشري البطاطا واغسليها بالماء وقطعيها إلى شرائح سميكة. ضعي أصابع البطاطا في وعاء من الخل والماء الدافئ وانتظري حتى تنضج البطاطا. صفي البطاطا من الماء ثم ضعيها على صينية لتجف قليلاً. تغمس أصابع البطاطا في البيض، ثم في الدقيق، ثم في الحليب. تقلى البطاطا في الزيت الساخن وتطهى.