كيف اذبح الارنب؟

ذبح الارنب بطريقة الذبح العاديه ثم يسلخ وهو فيه الروح حتى لايلتصق الفرو فى اللحم لأن لوترك حتى تطلع الروح فلا يمكن خلع الفرو ويقطع ويغسل جيدا بالليمون والدقيق والملح والخل ونغلي ماء ويوضع به بصل لورى وفلفل وحبهان وعند الغليان نضع الأرنب حتى تمام النضج ونضع الملح ثم يؤكل.