هل يجب نقع العدس قبل طبخه؟
- تمت الإجابة
- عدد الاجابات : 1
منذ 4 سنوات
يعتبر العدس من انواع البقوليات لذا يجب أن يتم نقعه قبل غليه واستخدامه حتى يتم التخلص من الغازات التي تسبب الانتفاخات في البطن لذا نقوم بنقع العدس مده لا تقل عن ثلاث ساعات ويمكن نقعه منذ الليل مع تغيير الماء كل فتره ويغلى مره ونتخلص من الماء ونغيره بماء نظيف.